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简单的懒人口水鸡
简单的懒人口水鸡

简单的懒人口水鸡

准备时间:13分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.10 01:44

这道懒人口水鸡是一道有着自己独特味道的美食,口水鸡本身就是中国传统的美食了,很多人都特别喜欢吃,每次我出去聚餐都会点这道口水鸡吃一吃。虽然口水鸡的味道十分好,但是它的制作方法稍微有一点麻烦,所以很多人都不会制作,而这道懒人口水鸡十分简单。

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主料

  • 鸡肉适量
  • 油盐酱醋 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷,激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干。将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁。
  • 第二步
    把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。淋上料汁和红油,撒上葱花即可。

烹饪技巧

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懒人口水鸡 懒人口水鸡
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