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香气诱人的腊肉炒酸四季豆
香气诱人的腊肉炒酸四季豆

香气诱人的腊肉炒酸四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.11 10:57

每逢年过节,我阿姨就会给我家带一些她自己家里腌制的腊肉,非常的晶莹剔透,肉质晒干了水分深深地把营养给锁住了。我家每次都喜欢跟四季豆搭配,做上一道腊肉炒酸四季豆,很好吃,清脆的四季豆加上特制的腊肉,四季豆把腊肉滋生出来的油给吸吮了,不会显得油腻。

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主料

  • 腊肉100
  • 酸四季豆 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将酸四季豆和腊肉洗干净,酸四季豆切碎,大蒜籽切碎,腊肉切薄片备用
  • 第二步
    剁椒适量
  • 第三步
    .热锅放油,放腊肉煸炒出油
  • 第四步
    .放酸四季豆、大蒜籽、剁椒翻炒片刻
  • 第五步
    放适量生抽翻炒均匀,起锅

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厨味十足

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腊肉炒酸四季豆 腊肉炒酸四季豆
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