凉拌拍黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备黄瓜 ，洗干净备用
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  第二步
  2.把黄瓜放在案上，用刀拍几下，拍扁
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  第三步
  3.把拍扁的黄瓜切段 ，装盘
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  第四步
  4.把大蒜 拍成蒜泥
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  第五步
  5.把切好的蒜泥放在黄瓜上，然后加入盐 ，醋 ，辣椒
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  第六步
  6.上锅热油，然后浇在拍好的黄瓜上
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  第七步
  7.加入少许的香油
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  第八步
  8.加上适量的白糖， 搅拌起来即可