美味营养的炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.09 11:38

美味营养的炒三丁中彩椒富含丰富的维生素，颜色亮丽鲜艳，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，多食用可以增强身体。缤纷多彩是一道美味可口的家常菜肴，色泽丰富多样，让人格外喜爱，口感爽脆清甜搭配米饭食用风味更甚。制作方法简单快捷，你心动了吗？

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主料

• 彩椒 ：200
• 鸡胸肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉切丁，用盐，料酒、生抽、蛋清、水淀粉抓匀腌制一会，再将彩椒一一切成丁；或萝卜切丁
• 第二步
  锅里下油，葱爆锅，倒入鸡肉翻炒小会，放入彩椒，加少许盐、鸡精和生抽，炒熟即可。

烹饪技巧

• 无

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