自己在家做土豆粉蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 03:31

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主料

• 土豆 ：150
• 五花肉 ：300
• 自制米粉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量
• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.原料图。
• 第二步
  2.土豆去片切块、肉切块、姜蒜切末。
• 第三步
  3.将肉煸炒出油盛出备用。
• 第四步
  4.加米粉、除葱花外的所有配料把肉搅拌均匀。
• 第五步
  5.土豆码盘底、将拌好的肉铺在土豆上。
• 第六步
  6.高压锅加水，将盘子放入，水开后大火蒸制12分钟，出锅时撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 我自创的方法，五花肉炒过再蒸，没那么油腻。

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土豆粉蒸肉

14

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包含食材

• 土豆
• 猪肉

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