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美味的蒸虎皮凤爪
美味的蒸虎皮凤爪

美味的蒸虎皮凤爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 12:23

蒸虎皮凤爪是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,蒸出来凤爪喷香有味,色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定会适合你的,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴,做给你们的家人吃

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主料

  • 凤爪 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将洗净切好的鸡爪放入水中,加料、姜片煮约2分钟后捞出。
  • 第二步
    鸡爪放水中浸泡一下,冲去浮沫。
  • 第三步
    将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水,再晾干防止油炸是溅油。
  • 第四步
    锅中倒入油烧至五六成热时,放入鸡爪炸制。(记得盖锅盖,小心不要被油溅到)
  • 第五步
    将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后,放入冷水(冰水更好)中浸泡最少1小时以上。

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蒸虎皮凤爪 蒸虎皮凤爪
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蒸虎皮凤爪我还是愿意在家里面做的时候按照泡椒凤爪的制作方法,那样做出来也是味道特别的想你们应该记住的就是我们在蒸辣椒的时候可以把辣椒里面的辣椒籽都去掉,然后吃起……

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