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爽口的腐竹土豆烧鸡翅根
爽口的腐竹土豆烧鸡翅根

爽口的腐竹土豆烧鸡翅根

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 07:44

这个菜对于熟手来说是很简单的,随意做,属于看到食材就知道怎么做的那种。腐竹好像是营养很丰富,价值很高。黄豆做的应该都差不多,高蛋白。家里每次过年都回去豆制品专店定制一批带回老家,一方面自己吃,另一方面送什么礼物零食啊什么的没什么人了,也不实际,主要是小孩子吃,于是就是分点送亲戚。腐竹土豆烧鸡翅根这样搭配也很好吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 大料 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:鸡翅根(已清洗焯水)、腐竹(已泡发清洗折断)、土豆(已清洗去皮)、桂皮、大料、干辣椒
  • 第二步
    将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
  • 第四步
    随后,搁入桂皮、大料和干辣椒,加适量的料
  • 第五步
    加入一些清水翻动一下煮开
  • 第六步
    接着,合入腐竹翻动一下。
  • 第七步
    然后,加适量的生抽
  • 第八步
    加适量的白糖。
  • 第九步
    加适量的盐。
  • 第十步
    调味煮开。
  • 第十一步
    最后,煮至汤汁差不多了,即成

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腐竹土豆烧鸡翅根 腐竹土豆烧鸡翅根
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