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美味的卡仕达全麦吐司
美味的卡仕达全麦吐司

美味的卡仕达全麦吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.14 08:27

美味的卡仕达全麦吐司是用高筋面粉以及奶粉和蛋黄等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,吐司是一种在日常生活经常可以吃到的食物,口感香甜软糯,加入奶粉之后奶香味会更加的浓郁,是一个早餐的不错的选择,值得自己制作。

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主料

辅料

  • 蛋黄 :1个

具体步骤

  • 第一步
    将蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、鲜奶65克搅拌均匀。
  • 第二步
    用小火边煮边搅成糊状
  • 第三步
    盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后即是卡士达酱
  • 第四步
    将主材料中除黄油外的其余材料与卡士达酱一起混合
  • 第五步
    用面包机运行一个和面程序,揉成稍具光滑的面团,加入黄油
  • 第六步
    选择发酵程序约30分钟左右,将面团发酵至2-2.5倍大
  • 第七步
    取出排气,分成6个圆球,选择发酵程序约30分钟左右
  • 第八步
    发至2倍大,表面刷蛋液
  • 第九步
    选择烘烤,35分钟

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调料味儿

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卡仕达全麦吐司 卡仕达全麦吐司
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