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软糯细嫩芋头红烧鸭肉
软糯细嫩芋头红烧鸭肉

软糯细嫩芋头红烧鸭肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 06:42

芋头红烧鸭肉,是一道软糯鲜嫩的美食,主要原料有鸭肉,芋头,生抽等,芋头值得单纯,口感软糯细腻,与荤食搭配可以充分吸收肉类的油脂和调料的鲜味,吃起来丰腴醇香,鸭肉质地细嫩,可以滋补气血,与芋头一起红烧,色泽漂亮,细嫩柔软,可谓色香味俱全。

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主料

辅料

  • 生抽 :5
  • 糖 :3
  • 盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    鸭肉洗净切块,芋头去皮切块
  • 第二步
    锅中放油加葱花爆香
  • 第三步
    加鸭肉翻炒
  • 第四步
    加芋头继续翻炒
  • 第五步
    加生抽,糖,盐调味
  • 第六步
    加水炖煮半小时
  • 第七步
    大火收汁即可

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吃货本质

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芋头红烧鸭肉 芋头红烧鸭肉
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芋头红烧鸭肉,是一道以鸭肉和芋头为主要原材料经过大火红烧而成的美味菜肴。这道菜肴中加入了八角和桂皮等辅料,味道上更加香,鸭肉特别鲜嫩可口,芋头特别软嫩可口,保证……

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