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用蒸的手法所做出的鱼都以鲜嫩多汁著称,蒸鱼锁住了鱼的汁水,同时蒸鱼的手法简单蒸出来的鱼营养价值高,男女老少都是可以多多食用。但调料种建议放点耗油就能更多的让人品尝到鱼肉至极的味蕾体验,撒上葱花姜丝更是不可缺少的一部分。
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清蒸鱼,因清蒸得名,这样做的鱼不仅保持了鱼的本身的营养,使之不散失,而且味道鲜嫩可口,味道也温而不辣,有养胃的功效,清蒸还可以保证鱼的紧致,咬上去嫩嫩的,而且可……
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