香菇鱼块汤的家常做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.14 10:58

一般家里常用鲫鱼来褒汤，用草鱼的很少，其实用草鱼做汤，味道也很不错。草鱼的做法很多，今天这道香菇鱼块汤就是很不错的选择，在汤里加上香菇，味道更鲜美。但由于草鱼有一些小刺，吃的时候一定要多加小心。尤其老人和孩子在吃这道菜时，要加倍小心。

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主料

• 香菇 ：200
• 草鱼 ：800
• 生菜 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：4
• 酱油 ：少许
• 蒜 ：少许
• 豆瓣 ：适量
• 泡椒 ：适量
• 芹菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料
• 第二步
  锅中起油
• 第三步
  加入姜蒜，花椒，泡椒，盐，豆瓣炒香
• 第四步
  加入一半香菇
• 第五步
  加入鱼块
• 第六步
  加水加盖煲制
• 第七步
  开盖加入另一半香菇，开始收汁
• 第八步
  加入芹菜杆，葱，味精，一分钟关火
• 第九步
  洒芹菜叶完成

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香菇鱼块汤

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香菇鱼块汤可以在里面多放一些香菜，那样做出来的味道就特别的好吃，而且那我在做好之后应该在里面加上一些番茄酱，味道也是非常不错的，如果你喜欢的话，在里面加上一些辣……

包含食材

• 生菜
• 香菇

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