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美味的笋干豆角烧肉
美味的笋干豆角烧肉

美味的笋干豆角烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 11:38

笋干豆角烧肉是一道非常好吃的一道家常菜,我的公公就很喜欢吃笋子,所以我们家里经常做笋子的菜来吃,所以看以看出笋子的营养也是很丰富的,我们吃了是很好的,而且笋干豆角烧肉里面有笋子豆角还有肉,营养很全面,肉也是非常的香了,非常的下饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉洗净放锅里面煮开,在小煮两三分钟。
  • 第二步
    2.青红椒蒜苗切段。
  • 第三步
    3.笋干泡发切条。豆角切条备用。
  • 第四步
    4.煮好后放凉水里,过凉。再切成一厘米大小
  • 第五步
    5.锅里倒入少许花生油,五花肉放锅里慢慢地用小火煸。
  • 第六步
    6.水分煸干后就,放入青椒红椒。郫县豆瓣。
  • 第七步
    7.炒出红油后,再倒入,老抽和料
  • 第八步
    8.小闷两三分钟。
  • 第九步
    9.加入笋干豆角,放少许的盐。翻炒均匀,再倒入适量的清水。焖煮30分钟。
  • 第十步
    10.最后加入蒜苗翻炒均匀。绝对是,无敌下饭菜。

烹饪技巧

  • 1.笋干,能够泡发到足够好。2.做红烧肉之类的菜,可以适当多放一点料酒代替水。味道会好很多。

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哎做菜的丹丹

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笋干豆角烧肉 笋干豆角烧肉
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