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美味的金元宝大云吞
美味的金元宝大云吞

美味的金元宝大云吞

准备时间:40分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 07:10

金元宝大云吞,这是一款人们日常常吃的家常菜。自从这道菜出现在人们餐桌上,就非常受欢迎,不仅因为口感好,还因为营养价值高,具有多种保健功能哦。这道菜食材方便易得,做法也相对简单。吃腻了其他家常菜的朋友们,可以尝试做做这道菜哦,一定会让你眼前一亮哦。心动的朋友就赶紧动手试试吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡汁 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 第一步
    肥瘦肉加海米剁成肉馅,尽量剁细
  • 第二步
    肉馅中分次加入鸡汁(鸡汤放凉后自然形成的冻)搅拌上劲
  • 第三步
    加盐、生抽、胡椒粉、芝麻油调味,葱姜末搅匀
  • 第四步
    馄饨皮取适量肉馅放手中间对折
  • 第五步
    住对折的中间两个角往一块拉直到交错重叠在一起时捏紧即可
  • 第六步
    把所有的元宝馄饨包好
  • 第七步
    水开后馄饨下锅煮至飘起即熟
  • 第八步
    按自己的口味准备好汤头和调味汁,趁热捞入馄饨即可

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金元宝大云吞 金元宝大云吞
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