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家常菜炒茼蒿
家常菜炒茼蒿

家常菜炒茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 11:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.锅放油,入蒜茸炒香。
  • 家常菜炒茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.倒入洗 净的茼蒿。
  • 家常菜炒茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.翻炒茼蒿,待其变软。
  • 家常菜炒茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.茼蒿炒至变软后,加盐。炒匀。
  • 家常菜炒茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的鸡精,最后淋上少许的香油盛出。

烹饪技巧

  • 选取嫩芽,已经开花或有花苞的说明已经老了,购买时看顶芽有没有花苞。大火快炒。

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