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简单美味的简单的生日蛋糕
简单美味的简单的生日蛋糕

简单美味的简单的生日蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.08 10:34

简单的生日蛋糕,生日时候吃着自己亲手制作的生日蛋糕,心里面一定会很开心吧。今天我们就来学着制作这款简单的生日蛋糕,它不仅做法简单易学,而且制作出来也很美味。再加上简单的生日蛋糕可以根据你的喜好改变,相信你一定会喜欢简单的生日蛋糕。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉。加入蛋黄,搅拌均匀。蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)
  • 第二步
    将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀。倒入模具,轻震几下震出大的气泡。提前预热烤箱145度,下层,30分钟,然后转160度30分钟。取出蛋糕,倒扣,放凉脱模
  • 第三步
    8寸戚风蛋糕横剖成两片,我没有转盘,做了一个简易的,砧板下面放一个大碗,OK。淡奶油500毫升加糖35克打发。在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油
  • 第四步
    黄桃和樱桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上。盖上另一片蛋糕片,在外面抹上奶油,按自己的喜好裱花装饰即可。

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简单的生日蛋糕 简单的生日蛋糕
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简单的生日蛋糕这个需要我们一些小技术,那就说我们在买回来的奶油放在蛋糕上面的时候应该把它画成图案,但是呢,我有一个诀窍,就是我们可以直接在上面画一个大大的笑脸,……

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