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爽滑的沙茶酱面
爽滑的沙茶酱面

爽滑的沙茶酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 09:32

单看看名称可能会觉得应该很简单,也是很简单,但只是做法很简单,材料也应该不算复杂,只是处理需要点时间,不过对于爱下厨的我来说我不嫌麻烦,尤其家人还每次夸我刀工好(窃喜脸)。那沙茶酱面的做法步骤都在下面了,喜欢吃的朋友就自取吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好干面条
  • 第二步
    烧开水,加入油盐,待水烧开后,加入面条煮熟透,忘记拍照了
  • 第三步
    盛到碗里
  • 第四步
    将五花肉肥瘦分开,切丁,胡萝卜切丝,韭菜切段,姜切姜末
  • 第五步
    烧热电热锅,放入肥肉,爆出油
  • 第六步
    待肥肉金黄色时,加入瘦肉翻炒
  • 第七步
    加入姜末爆香
  • 第八步
    加入胡萝卜和韭菜
  • 第九步
    加入盐、水同煮3分钟,捞起铺在面碗里
  • 第十步
    锅里加入甜面酱和沙茶酱,翻炒均匀
  • 第十一步
    加入开水烧开

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一把小铲子

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沙茶酱面 沙茶酱面
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