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妈妈做的蒸豆豉
妈妈做的蒸豆豉

妈妈做的蒸豆豉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 12:55

一看到蒸豆豉满满都是回忆,豆豉是我们现在日常生活中都必备的一个辅料,但是他也有做主料的时候,就是蒸豆豉。小的时候大多数在农村长大的人都知道,在农忙的时候,大人们都去务农去了,家里没人弄菜,那么这道蒸豆豉就成了我们儿时的主菜。或许它也会给你带来一段儿时的回忆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解一
    第一步
    准备豆豉酱、鸡蛋、小葱。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解二
    第二步
    小葱切碎,备用。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解三
    第三步
    鸡蛋打入盛有豆豉酱的碗内。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解四
    第四步
    放入一勺(小调羹)食用油,搅拌均匀。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解五
    第五步
    撒上葱花儿。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解六
    第六步
    放入蒸锅,蒸10分钟。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解七
    第七步
    取出蒸好的豆豉,放入香油,拌匀即可。
  • 妈妈做的蒸豆豉的做法图解八
    第八步
    可以再散上葱花点缀。

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蒸豆豉 蒸豆豉
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蒸豆豉这个真的是非常的简单,只需要放在蒸锅里面蒸上几分钟就可以了。需要我们注意的就是我们在做之前应该在蒸锅里面放上两块儿黄油那样做出来的颜色看着特别的凉,吃起来……

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