自制黄瓜鸡蛋炒面

具体步骤

• 第一步
  在面粉中放入适量南瓜泥和盐，揉成比较干的面团。
• 第二步
  用压面机压成比较细腻的面片。
• 第三步
  撒上适量面粉折叠好，用刀子切成条状。
• 第四步
  面条上撒粉抖开，不是立即吃的话可以分开放在保鲜袋里冷冻保存，随吃随取。
• 第五步
  锅中放入大量清水煮沸，放入盐，把面条放入之后用筷子稍微抖开防止粘连。
• 第六步
  盖上锅盖煮沸，点水两次，将煮好的面条捞出浸入凉开水盆中。
• 第七步
  挖一大勺子猪油，热锅把猪油烧融化。
• 第八步
  鸡蛋打散放入少量盐，倒入锅中炒熟。
• 第九步
  放入切成丝的黄瓜翻炒片刻。
• 第十步
  将沥干水分的面条放入锅中。
• 第十一步
  用筷子炒散，加入适量盐和鸡精，如果要香味可以稍微放一丁点儿酱油即可。