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清香四溢的海鲜排骨饭
清香四溢的海鲜排骨饭

清香四溢的海鲜排骨饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 11:13

海鲜排骨饭,这一道菜,听起来很普通,实际上并不然,对于这样的一道菜,如何做到既美味又容易做,对于经常做菜的高手来说,当然不难,但对于很少研究菜式的人来说,也许还会觉得是一个不小的挑战。那么,如何做好这样一道既美味又富有营养价值的菜式呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨切块,大小随意,先焯水,捞出备用
  • 第二步
    海米和瑶柱放入小碗,稍稍清洗一遍,加入适量清水泡起来。沙虫去掉沙囊剪小段
  • 第三步
    中火热锅,放入适量花生油转小火倒入沙虫爆香至金黄色
  • 第四步
    就着刚才的油锅放入几片姜片爆香,倒入排骨翻炒几秒
  • 第五步
    倒入蚝油,酱油,胡椒粉,料翻炒均匀,炒至排骨上色
  • 第六步
    倒入两碗水,中火煮开后盖上锅盖转小火煮15分钟。把刚才焖好的排骨带汤一起倒入,观察刻度线要在电饭锅的3位置再高一些即可。按下煮饭键

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茉茉的厨房

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海鲜排骨饭 海鲜排骨饭
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这个菜确实的不错呢,总是可以让人有一种在海边的感觉,这就对了哦,海鲜排骨饭主要是有海鲜来制作的呢,它不仅仅制作简单成本低廉,而且性价比也是柴鸡的高哦,十分值得一……

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