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简单的葱花鸡蛋全麦三明治
简单的葱花鸡蛋全麦三明治

简单的葱花鸡蛋全麦三明治

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 02:22

简单的葱花鸡蛋全麦三明治透着诱人香味,鸡蛋与面粉的完美搭配,营造唇齿舌喉的极度快感。 葱花的接触使香气更浓,软嫩香的口感,口感新鲜烤制过程中鼓胀变形,香味更加迷人,面粉中的糖在高温下发生脱水和降解,为三明治染上焦糖色,浓郁麦香。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。葱洗净切葱花,备用。锅烧热,倒入少许油,晃匀。
  • 第二步
    倒入鸡蛋,待鸡蛋底部开始凝固,用筷子划开,让表面的蛋液流到锅底。当蛋液完全凝固,用筷子拨散
  • 第三步
    倒入葱花,翻炒均匀,熄火。将面包放入微波炉加热15秒
  • 第四步
    取一片,放上炒鸡蛋,盖上另一片。切成正方形,再切成两半,叠在一起,表面用薄荷叶点缀。 。

烹饪技巧

  • 小窍门隔夜土司用微波炉略微加热口感会比较松软一些。鸡蛋用量可以根据自己喜好酌情调整。也可以在鸡蛋中加入各种蔬菜一起翻炒

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360菜士

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