可口的瑶柱虾米蒸水蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.08 03:35

瑶柱虾米蒸水蛋是一道家喻户晓的家常菜品，也是每个孩子添加辅食时吃得最多的一样食物。主要用到了鸡蛋和虾米以及瑶柱等几种食材，鸡蛋是一种每天大家都会吃到的食材，味道香浓可口，含有丰富的营养成分蛋白质，瑶柱加入味道更加鲜香。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  瑶柱和虾米洗净，再用温水泡软，泡瑶柱和虾米的水留用。
• 第二步
  鸡蛋打散，加少许盐拌匀。
• 第三步
  加入温水（包含刚才泡瑶柱和虾米的水，大概比例是鸡液1.5倍左右），再次打散和匀。
• 第四步
  移入蒸锅中，中火蒸8分钟，揭盖放入瑶柱和虾米，继续蒸10分钟。
• 第五步
  熄火焖15分钟后取出，淋上熟花生油和头抽，撒上葱粒后即可食用。

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瑶柱虾米蒸水蛋

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瑶柱虾米蒸水蛋是一道水嫩香美的菜肴。鸡蛋因其营养丰富而受到大家的喜爱，并且蛋的做法多样，这道瑶柱虾米蒸水蛋也是其中很不错的一种做法！瑶柱虾米蒸水蛋鲜香美味，水嫩……

包含食材

• 虾米
• 鸡蛋

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