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创意炒三湘腊肉
创意炒三湘腊肉

创意炒三湘腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 08:26

腊肉是通过腌制和放在日光下曝晒制作而成的,因此存放时间很长,有独特的烟熏味,腊肉不仅可以蒸来吃,炒着吃也是不错的选择。今天我准备做一道炒三湘腊肉,这是一道很简单的菜,完全是零难度的哦,没得做法基础的也能很轻松的把它做出来。

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主料

辅料

  • 香葱 :100

具体步骤

  • 创意炒三湘腊肉的做法图解一
    第一步
    将腊肉用温水洗净,擦干水份后切片待用;大蒜拍扁,姜切片;香葱切成葱花
  • 创意炒三湘腊肉的做法图解二
    第二步
    用少许盐和色拉油腌制1小时
  • 创意炒三湘腊肉的做法图解三
    第三步
    把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
  • 创意炒三湘腊肉的做法图解四
    第四步
    香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
  • 创意炒三湘腊肉的做法图解五
    第五步
    煸炒至腊肉微微出油赶紧关火,放入葱花拌匀即可出锅装盘

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蓝菩提

蓝菩提

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炒三湘腊肉 炒三湘腊肉
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炒三湘腊肉这应该是一道非常有名的菜了吧,而且呢做法也不是特别的难。那肉我还是选择自己家里面做的,因为吃起来比较有口感,而且也非常的好加工,炒的时候可以适量的火大……

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