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香喷喷的粉皮木耳鲢鱼头煲
香喷喷的粉皮木耳鲢鱼头煲

香喷喷的粉皮木耳鲢鱼头煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 12:11

习惯了鸡汤鸭汤这些普普通通的汤,这次我们来一点不一样的汤。香喷喷的粉皮木耳鲢鱼头煲。准备时间稍微有一些长,但是准备之后制作的时间就不用太长啦。步骤很简单,新手都可以做哦。如果觉得麻烦的可以使用电饭煲煲汤哦,制作时间更短了,热气腾腾的喝了全身都暖暖的。

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主料

辅料

  • 5
  • 蒜 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.鲢鱼头去鳞去鳃去肚,洗净,从中剖开,木耳用清水泡发好,漂净。
  • 第二步
    2 .锅里油热,放入鱼头,两面煎透,盛出,取砂锅,放入鱼头
  • 第三步
    3 加8分满水,放入姜,蒜,葱,料
  • 第四步
    4 中火煮开,中小火炖至鱼汤发白
  • 第五步
    5 放入黑木耳,放入粉皮,中火煮开,小火炖10分钟,放入胡椒粉,盐煮开即可。

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