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美味的蜜汁烤鸡腿
美味的蜜汁烤鸡腿

美味的蜜汁烤鸡腿

准备时间:23分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.29 03:21

蜜汁烤鸡腿是最为喜欢吃的菜肴之一,也是我妈妈的招牌菜,我喜欢吃这款菜肴的原因是,这款菜肴是甜甜的味道,外面的酱汁一点也不会有辣的味道,适合各种人群来食用,都是很好的选择。这款菜肴最为重要的就是酱汁的配制,非常关键,来吧试一试。

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主料

辅料

  • 老抽 :1大匙
  • 番薯 :适量
  • 叉烧酱 :1大匙
  • 料酒 :1大匙
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便入味;
  • 美味的蜜汁烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.加一大勺叉烧酱、一勺老抽、一勺料和少许盐拌匀,腌制4小时以上(我腌了一天);
  • 美味的蜜汁烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.放在烤盘上,烤盘先铺上一层锡纸,这样清洗就比较方便了,入烤箱烤制,上下火200度30分钟;
  • 美味的蜜汁烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.中途把余下的腌制汁刷上去,这样烤出来的鸡腿不会太干,我还顺带烤了几片番薯,哈,番薯更好吃啊!

烹饪技巧

  • 烤鸡腿的时候,还顺带烤了几块红薯,这样一来主食,肉菜都有了,哈哈

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谈吃说菜

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蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿
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已被1965人参考

蜜汁烤鸡腿是一道用鸡腿,酱油。和秘制出来的汁烤出来的鸡腿,特别的美味,这道食物真的是特别的受欢迎,经常看到有人在街边卖的,味道闻上去特别的诱人,每次都是很多人排……

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