冰凉闲人柚子茶

准备时间:20分钟

烹饪时间:1小时15分钟

发布时间:2017.06.06 10:18

最近天气炎热，一天恨不得喝一缸子水呢！出门一趟晒黑一圈呢！听说维C可以美白呢！不过要不肯定没有食补来的健康嘛！但是天天用新鲜柚子来切片泡水喝，那真的是费时费力，让人很快就半途而废了，很难坚持下去的，所以今天给大家带来一款冰凉闲人柚子茶，方便快捷哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
• 第二步
  剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
• 第三步
  把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
• 第四步
  把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
• 第五步
  等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

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10

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