主料
- 腐竹 ：500
辣椒炒炸腐竹这一道菜式，说难不难，说容易也不容易。对于大多数人来说肯定吃过，而问题的关键在于，吃这一道菜的时候，会不会觉得好吃，而经常吃的话，会不会觉得腻。因此，做这一大道菜可谓大有学问在里头。今天，就让我们一起来研究怎么做好这一道菜。
腐竹不要洗，对半折断备用。锅内放油，烧至五成热，把腐竹放油锅里炸（我用的是炸过东西的油。炸腐竹要小心，炸黑了就不好吃了，小火炸几秒钟就可以了）
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉……
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……
腐竹木耳鸡蛋，餐桌上常见的美味菜肴，其特点是色香味俱全，味道……
麻辣烫制作非常的简单，需要很多很多的食材，比如牛百叶、各种菜……
腐竹
吃货的天下
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