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家常冬笋猪肉汤包
家常冬笋猪肉汤包

家常冬笋猪肉汤包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 02:03

喜欢吃汤包的亲们不容错过的一道美食啦——冬笋猪肉汤包,特别喜欢吃汤包,去上海的时候吃过一次之后就久久不能忘怀了。冬笋猪肉汤包想想就很香,一口咬下去有笋子的酥脆也有猪肉馅的满足,还有一口浓汤在嘴边溢出来,再来一份醋碟配上一碗稀饭,啧啧口水都要下来啦。

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主料

  • 猪肉糜 :500
  • 冬笋100

辅料

  • 家乐浓汤宝 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒水 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    高筋面粉三百克中筋面粉一百克酵母五克用温水划开加入适量矿泉水开始和面我比较懒用的面包机和面然后发酵大概是在一小时左右
  • 第二步
    准备葱姜胡椒粉家乐浓汤宝肉糜
  • 第三步
    切葱末姜末,家乐浓汤宝用热水划开里面放入胡椒粉蚝油
  • 第四步
    冬笋猪肉汤包的做法步骤44.冬笋切末如果家里有搅拌机的话把东西很认路搅拌机但是一定要事先把东西冬笋煮15分钟捞出来放入搅拌机才可以一定要立杆
  • 第五步
    准备和肉糜,放入姜末,葱末,花椒水,然后加入浓汤宝不要一次性加入慢慢地加入大肉糜搅打上劲,然后放入冰箱冷藏一会儿
  • 第六步
    拿出面团擀面皮每个面皮大概是四十克道五十克左右的里面放入适量肉糜开始包包子
  • 第七步
    由于本人对操作这方面实在不太正常所以做出来的面点是这样子然后就是上锅蒸然后我们看出来的是什么样啊感觉应该可以因为啊属于汤包一系列
  • 第八步
    等待出炉,20分钟就可以啦

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相忘厨海

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冬笋猪肉汤包 冬笋猪肉汤包
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