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美味的芹菜牛肉粒
美味的芹菜牛肉粒

美味的芹菜牛肉粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 08:43

芹菜牛肉粒是我很喜欢吃的一道菜, 牛肉是比猪肉还要有营养,蛋白质是非常丰富的,有一些健身的人都是很爱吃牛肉的,相信很多人都是很喜欢吃牛肉的,所以推荐大家做芹菜牛肉粒,是一道很家常的菜肴,做法也是很简单的,非常的下饭哦,唇齿留香。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 食盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 适量
  • 蒜 :2粒
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 野山椒 :1个
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗净,香芹,辣椒洗净备用。
  • 第二步
    姜、蒜分别切成末。
  • 第三步
    指天椒切卷。
  • 第四步
    牛肉先切条再切粒。
  • 第五步
    放入料,生粉,生抽和盐抓匀腌制半小时。
  • 第六步
    锅里放油,油热快速将牛肉滑出备用。
  • 第七步
    锅里放油小火爆香姜蒜末。
  • 第八步
    放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒,调入少许盐,鸡粉,炒匀即可上碟。

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