DIY罗汉果山楂酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.06.07 11:07

DIY罗汉果山楂酱。罗汉果有清肺润肠、止咳化痰、清热解毒、除口臭等功效；而山楂又有开胃、解腻、降血压降血脂等作用。当时把二者合一，制作成一个酱，比市面上售卖的果酱很健康，方便~对老年人身体没有副作用，早晨要一勺抹在面包片上，简直味道不要太酸爽！

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主料

• 山楂 ：200

辅料

• 罗汉果 ：1个

具体步骤

• 第一步
  200g山楂去掉蒂，冲洗干净
• 第二步
  切成两半，去掉所有的籽儿
• 第三步
  一个罗汉果掰开，放一点清水煮十来分钟
• 第四步
  然后捞出来罗汉果的皮和籽儿，放进去山楂
• 第五步
  小火熬煮，把山楂压碎，搅拌
• 第六步
  一直到非常浓稠，用刮刀把粘在壁上的刮下来，搅拌均匀即可~

烹饪技巧

• 不用加糖一样酸甜可口！

7

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罗汉果山楂酱

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罗汉果山楂酱，这也许是一款家庭做法，做酱，还是需要专业的水平，但是自己想尝试怎么做，也是可以的，罗汉果是药材，但是拿来做酱，还是不多见，经常也就吃点罗汉果润润嗓……

包含食材

• 山楂

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