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酸甜可口的罗汉果山楂酱
酸甜可口的罗汉果山楂酱

酸甜可口的罗汉果山楂酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 04:38

有到了炎热的夏天,你有没有食欲下降不想吃饭?如果有那就动动巧手自己做一份罗汉果山楂酱吧。罗汉果和山楂都是很有用的中药材,罗汉果有神仙果的美誉,有润肺通肠,生津止咳的功效,山楂能健脾养胃,增加食欲,促进消化。炎炎夏日,酸酸甜甜的罗汉果山楂酱是不可缺少的食物伴侣。

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主料

辅料

  • 白砂糖或者冰糖 :适量

具体步骤

  • 酸甜可口的罗汉果山楂酱的做法图解一
    第一步
    将山楂的蒂去除,清洗干净
  • 酸甜可口的罗汉果山楂酱的做法图解二
    第二步
    将洗好的山楂切成两半,去除籽儿
  • 酸甜可口的罗汉果山楂酱的做法图解三
    第三步
    将罗汉果掰开,放入清水煮沸十分钟
  • 酸甜可口的罗汉果山楂酱的做法图解四
    第四步
    将罗汉果的皮和籽儿捞出,然后放入山楂和糖
  • 酸甜可口的罗汉果山楂酱的做法图解五
    第五步
    小火熬煮,边将山楂压碎,搅拌。直到汤汁变得很浓稠,关火放凉盛出即可。

烹饪技巧

  • 1、小火煮的时候要经常搅拌。

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罗汉果山楂酱 罗汉果山楂酱
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罗汉果山楂酱,这也许是一款家庭做法,做酱,还是需要专业的水平,但是自己想尝试怎么做,也是可以的,罗汉果是药材,但是拿来做酱,还是不多见,经常也就吃点罗汉果润润嗓……

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