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美味的爆炒小公鸡
美味的爆炒小公鸡

美味的爆炒小公鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 08:07

爆炒小公鸡是不是一听这个名字就觉得很好吃呢,其实吃起来呢,也是非常非常的美味。怎么样是不是要流口水了呢!那就赶紧自己在家里面做起来吧!爆炒小公鸡的味道鲜美。我是比较喜欢啃骨头的,那啃来简直爽翻了。小伙伴们赶紧动起手来吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    热水炒切成段的鸡肉,炒出在冷水中激凉
  • 第二步
    然后在锅中将油烧热,放糖烧化,葱姜蒜入锅,油花四溅之时,将小公鸡、红青两色辣椒入锅
  • 第三步
    翻炒时,放盐、老抽、红醋、花椒和大料
  • 第四步
    在大火中翻炒几下十分钟即可出锅

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梅子

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小公鸡 小公鸡
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这个菜的名字虽然是丑了一点,但是不要以为这就是什么普通的鸡子鸭子,这不是生吃小公鸡哦,和煲母鸡一样,这个拆其实就是红烧啦,十分不错的一个好东西呢,在平时你可以去……

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