美味的螺肉炒青椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.06 06:46

田螺一直是很很喜欢吃的；作为一个地道的四川人，我们最爱吃的味道就是麻辣，所以每到了夏天就是我们大肆吃田螺的季节，我们把田螺炒的麻麻辣辣的，然后配上一杯冰的啤酒，这个夏天就这么愉快的过去了；现在和就大家分享一下我们正宗的螺肉炒青椒；

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主料

• 田螺 ：100
• 青椒 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  海螺肉干用温水浸泡半小时 摘洗干净
• 第二步
  青椒切约1cm见方的块 洋葱也切1cm见方的块
• 第三步
  炒锅热油，先放入洋葱块炒香 放入青椒块炒蔫
• 第四步
  倒入海螺肉翻炒均匀 加点蚝油和盐
• 第五步
  水淀粉勾芡
• 第六步
  炒匀出锅

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螺肉炒青椒

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