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美味的煎胡萝卜丸子
美味的煎胡萝卜丸子

美味的煎胡萝卜丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 12:23

美味的煎胡萝卜丸子色香味俱全,让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美,细嫩可口。大人小孩都喜欢吃,非常适合一家人食用哦。自己动手做,实惠又卫生,性价比还高,食物既安全有营养。白萝卜富含维生素,有土人参的美称,不仅可以及时补充身体所需能量,对提高免疫力还有一定的帮助。

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主料

  • 水 :150ml
  • 糖 : 2克
  • 料酒 :10ml
  • 生抽 : 10克
  • 汉萝卜 : 500克
  • 红萝卜 100
  • 香菇 50
  • 香菜梗 :10

辅料

  • 五香粉 : 1克
  • 胡椒粉 1
  • 盐 :2
  • 面粉 : 20克
  • 淀粉 20克
  • 粘米粉 20克
  • 香油 :2ml
  • 甜面酱 1匙
  • 大料 :3个
  • 姜丝 :3
  • 葱丝 :4

具体步骤

  • 第一步
    汉萝卜洗净切细丝。红萝卜洗净切丝。香菜梗洗净切碎沫。
  • 第二步
    姜,葱切丝。香菇洗净切小丁
  • 第三步
    汉萝卜焯水过凉挤干水份。红萝卜丝用油煸炒备用。
  • 第四步
    汉萝卜,红萝卜,香菇丁,香菜沫,五香粉,胡椒粉,盐,香油,面粉,淀粉,粘米粉调馅
  • 第五步
    锅底放油烧至6成热团萝卜丸子下锅煎。
  • 第六步
    锅底少许油姜丝,葱丝,大料炝香下甜面酱,生抽,糖,料,放煎好萝卜丸子放水,盐小火漫炖3到4分钟淋香油。
  • 第七步
    收汁即可。

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健康食尚

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煎胡萝卜丸子 煎胡萝卜丸子
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