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好吃玉米粉蒸糕
好吃玉米粉蒸糕

好吃玉米粉蒸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.06 04:14

好吃玉米粉蒸糕,这样的糕点看起来已经非常诱人了,吃起来就更不用说了,毕竟里面加入了我最爱的葡萄干,还有健康的枸杞,玉米面粉又是粗粮,所以也非常的健康,这些搭配起来就可以想象出来它的美味,而且这样的搞点还可以存放,所以试试吧.

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主料

辅料

  • 红枣适量
  • 细砂糖 :40
  • 泡打粉 :2
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀
  • 第二步
    中间挖洞将干酵母置于中央
  • 第三步
    倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水
  • 第四步
    边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分
  • 第五步
    面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊
  • 第六步
    在耐高温蒸煮的容器内刷一层油,方便脱模
  • 第七步
    葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块
  • 第八步
    将搅拌好的面糊倒入容器,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大后,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟
  • 第九步
    出锅后稍凉脱模切块

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玉米粉蒸糕 玉米粉蒸糕
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