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好吃又美味的花式紫薯辫子包
好吃又美味的花式紫薯辫子包

好吃又美味的花式紫薯辫子包

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.10 12:42

我喜欢将各种食材搭配成为一个好看又好吃的面点,最近家里买了很多紫薯,但是不能放太长时间,不然就会坏了。我决定用紫薯做成好吃又好看的花式紫薯辫子包,制作起来非常简单,就是需要一点小技巧而已。而且紫薯是非常养生的食物,家里人也可以多吃一点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    液体 油 盐 牛奶 糖 盐 鸡蛋 全部倒进面包机里打散 融合好 加入过筛的面粉 在面粉上撒上酵母粉设定揉面程序 直接发酵 或者放在容器里密封发酵 发酵到二倍大小的时候即可
  • 第二步
    面团大概要发酵40分钟左右 发酵好的面团会出现蜂窝
  • 第三步
    做面包的面团要分成大小一致( 这样利于烤熟的时间一致) 包入准备好的馅料
  • 第四步
    擀成椭圆形状 划上二道
  • 第五步
    分开三股,编成一个辫子形状
  • 第六步
    编好的辫子面包摆在放油纸的烤盘上
  • 第七步
    放进烤箱设置发酵挡 时间40分钟 温度45度 一目了然很方便
  • 第八步
    预热好烤箱 然后设置烤面包档 操作程序就会自动出现 无须自己设定 20分钟 温度160度 烤箱工作 可以利用这个时间去休息 烤好自然会提示

烹饪技巧

  • 紫薯蒸好压成蓉这样有利于编辫子

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花式紫薯辫子包 花式紫薯辫子包
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