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养生黑米蜜豆包
养生黑米蜜豆包

养生黑米蜜豆包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 04:31

养生黑米蜜豆包,这是一道养生料理,用的就是超市里的普通面粉,一般袋子上会写包子饺子粉的那种,超市的高粉不太好买,但这种包子饺子粉是非常好买的,喜欢吃面包的朋友们也可以用这种粉来制作。加上黑米粉,养生好吃,老少皆宜,一级棒!

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主料

辅料

  • 水 :230
  • 鸡蛋55
  • 黄油30
  • 细砂糖 :55
  • 盐 :6
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 第一步
    除了黄油和红豆沙外的所有原料倒在一起,揉成一个光滑的面团
  • 第二步
    面包机揉面20分钟后加入黄油
  • 第三步
    继续揉面20分钟,面团完成
  • 第四步
    切一小块面团检视,可以看到,面团已达到扩展阶段,可以拉出一层透明的薄膜
  • 第五步
    面团滚圆
  • 第六步
    发酵至原面团二倍大
  • 第七步
    取出面团,切割65克/个,滚圆松弛15分钟
  • 第八步
    面团擀开成圆形
  • 第九步
    装入红豆沙
  • 第十步
    收好收口,向下排放
  • 第十一步
    发酵面团至膨大,表面喷水
  • 第十二步
    入预热至180度的烤箱烤焙20分钟即可

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搬菜的小子

搬菜的小子

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黑米蜜豆包 黑米蜜豆包
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黑米蜜豆包是一道非常具有特色的甜点,其味道松软可口、香甜适中受到了许多人们的喜爱,而我最喜欢的甜品就是黑米蜜豆包了,在微醺的下午,来一份椰风厚片,看着书、喝着茶……

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