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美味的黑豆沙酥饼
美味的黑豆沙酥饼

美味的黑豆沙酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.07 11:01

黑豆沙酥饼很适合作为早餐或者下午茶的点心食用,小小一个非常方便。面团裹住猪油,使得酥饼饼皮口感酥软不干,细细品味之时还能品尝出猪油的淡淡鲜香。黑豆沙在烤箱的烘烤之下,完美融入饼皮,香甜美味。酥饼的香脆与黑豆沙的可口一起在味蕾之上舞蹈。

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主料

辅料

  • 糖 :35
  • 水 :100

具体步骤

  • 第一步
    油皮油酥分别拌成团包保鲜膜放进冰箱冷藏。
  • 第二步
    将油皮油酥分别分别等计量的小团,取一份油皮包住油酥,封口向下按扁擀成长形。
  • 第三步
    然后卷起来用保鲜膜盖住静置10分钟。
  • 第四步
    再次擀成长形,然后卷起来静置。此步重复2次。
  • 第五步
    取一份卷好的面,由两边向中间按,按扁包入适量黑豆沙,借助保鲜膜封口。
  • 第六步
    封口向下按扁擀成圆形,排放在铺有油纸的烤盘中送入预热好的烤箱190度15到20分钟。
  • 第七步
    晾凉后就可以食用了。

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黑豆沙酥饼 黑豆沙酥饼
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黑豆沙酥饼是一道非常具有特色的甜点,其味道松软可口、香甜适中受到了许多人们的喜爱,而我最喜欢的甜品就是黑豆沙酥饼了,在微醺的下午,来一份椰风厚片,看着书、喝着茶……

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