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喷香黑豆沙酥饼
喷香黑豆沙酥饼

喷香黑豆沙酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.04 06:46

喷香黑豆沙酥饼,这是一道非常美味的点心。馅饼是中国非常传统的小吃,豆沙馅是最常见的,黑豆沙味道比较独特,但是吃起来更香。这个馅饼的皮非常的薄,烤出来十分酥脆,再加上里面满满的豆沙馅,让人每一口都能吃出满足感。而且这个特别适合作为下午茶点心。

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主料

  • 猪油60
  • 糖 :35
  • 水 :100
  • 面粉 :200

辅料

  • 给豆沙馅 :适量

具体步骤

  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解一
    第一步
    1.油皮油酥分别拌成团包保鲜膜放冰箱冷藏
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解二
    第二步
    2.分别分成等分的剂子
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解三
    第三步
    3.取一份油皮包住油酥
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解四
    第四步
    4.封口向下按扁擀成长形
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解五
    第五步
    5.卷起来用保鲜膜盖住静置10分钟
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解六
    第六步
    6.再次擀成长形
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解七
    第七步
    7.卷起来静置,此步重复2次
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解八
    第八步
    8.取一份卷好的面由两边向中间按
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解九
    第九步
    9.按扁包入适量黑豆沙
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解十
    第十步
    10.借助保鲜膜封口
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.封口向下按扁擀成圆形
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.排放在铺有油纸的烤盘中送预热好的烤箱190度15-20分钟即可。
  • 喷香黑豆沙酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.晾凉即可出层了。

烹饪技巧

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爱吃的胖子

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