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美味的翡翠玛瑙黄金豆
美味的翡翠玛瑙黄金豆

美味的翡翠玛瑙黄金豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 08:33

翡翠玛瑙黄金豆顾名思义,翡翠二字表明了这道美食的色泽,黄金豆更是体现了这道美食的美味与营养。所需要的食材主要为黄豆、黄瓜、红甜椒、豌豆。黄豆富含丰富的蛋白质,长期食用有助于人体健康,搭配上黄瓜以及红甜椒,经过高温的处理,美味又营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材.黄瓜.甜椒洗净.泡发好的黄豆和青碗豆煮熟软
  • 第二步
    准备好调味料,葱白切丁
  • 第三步
    甜椒切小丁.黄瓜切小丁
  • 第四步
    所有食材一起装入大碗
  • 第五步
    将所有的调味料放入
  • 第六步
    调好味拌匀装盘即可食用

烹饪技巧

  • 此小菜是非常方便的快手菜,泡发好的黄豆一定要煮熟软,水要滤干拌调料才入味。怕辣的朋友可少放辣椒油.适当多放香油.盐和凉拌生抽.鸡精根椐自家口味酌情调味。

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翡翠玛瑙黄金豆 翡翠玛瑙黄金豆
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翡翠玛瑙黄金豆中的翡翠就是青豌豆和黄瓜,碧绿的颜色就像是翡翠。甜椒红红颜色好似玛瑙。金豆就是一粒粒黄豆。这样的颜色搭配让我想起了她的”姐姐“——“珍珠翡翠白玉汤……

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