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美味的肉三鲜
美味的肉三鲜

美味的肉三鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 11:03

美味的肉三鲜是由猪肉 土豆和茄子一起放入锅中炒制而成的一道美味,制作出来后营养也很丰富特别是蛋白质含量很高的,吃起来更是鲜美可口,制作这道美味的肉三鲜时候加入一点线辣椒,这样做出来可使得味道麻辣爽口。让人回味无穷

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀,
  • 第二步
    往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油,
  • 第三步
    锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜茸,淋入淀粉,勾芡盛起即可。

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