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美味的手撕猪肉干
美味的手撕猪肉干

美味的手撕猪肉干

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.06 12:28

手撕猪肉干,是各种零食中的一种。无论在哪里都可以买的到,但市面上的猪肉干大多数都添加了不少的防腐剂,吃起来都不放心,那还不如自己亲手做一份干净卫生的猪肉干呢。这道美味的手撕猪肉干,做起来挺容易的,解馋又有嚼劲,做完了还能让自己有一番小小的成就感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将猪肉切成片,顺纹理切
  • 第二步
    将所有作料混合拌匀,放入肉腌制50分钟(不喜欢吃咖喱的朋友,可以不放咖喱粉)
  • 第三步
    将腌制好的猪肉,放入锅中,水盖过肉即可,大火煮开,小火慢煮半小时
  • 第四步
    半小时后,转大火,将汤汁煮到半干后出锅
  • 第五步
    将煮好的猪肉,上铺上保鲜膜,拿擀面杖擀松,不要擀烂
  • 第六步
    一勺蜂蜜,一勺温水,调匀(不加水的蜂蜜容易糊)
  • 第七步
    将肉放入烤盘,刷上调好的蜂蜜
  • 第八步
    将刷好蜂蜜的肉,放入烤箱,上下火150度,烤15分钟后拿出翻面,在放烤箱,上下火150度,烤15分钟

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汤达人

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手撕猪肉干 手撕猪肉干
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