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美味的翡翠元宝
美味的翡翠元宝

美味的翡翠元宝

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.06 02:14

翡翠元宝顾名思义,其实就是外形形似元宝的美食,而且色泽晶莹犹如翡翠。所需要的食材主要为中虾、鸡蛋、栗子、腐皮、橙、生菜。鸡蛋富含丰富的营养,长期食用可以有效的补充多种人体所需营养物质。搭配上栗子、腐皮等多种食材经过高温的处理,美味而又营养。

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主料

辅料

  • 酸梅酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将栗子捣碎接近粒状。把虾去壳去头,洗净。把鸡蛋打碎、搅拌。把腐皮切成A5纸张的大小。
  • 第二步
    2.先把虾沾蛋,然后再沾点捣碎了的栗子。不必沾太多,要不然吃起来会很腻。
  • 第三步
    3.把腐皮先用湿布抹一遍,以去咸味。
  • 第四步
    4.用腐皮把虾卷起包好,尾巴外露,最后用蛋黄封皮。
  • 第五步
    5.将虾拿去油炸两分钟,至虾卷起腐皮变金黄(之前先把油热上5分钟)。

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飞燕厨厨

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翡翠元宝 翡翠元宝
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翡翠元宝做的时候可以多加上一些胡萝卜味道就特别的好,直接可以在里面加上一些牛肉,味道也是非常的不错,而且吃起来特别的有营养,再做这道翡翠元宝的时候我们可以孝心的……

包含食材
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