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美味的豆粉紫薯两吃
美味的豆粉紫薯两吃

美味的豆粉紫薯两吃

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.06 08:48

今天周末,不想出去外面吃东西,也不想点外卖,因此,我翻找了一下冰箱,发现里面有一包龙口粉丝和一些家里自己种的紫薯,灵机一动,就做了一道美味的豆粉紫薯两吃。在厨房里经过了一番折腾,豆粉紫薯两吃终于新鲜出炉了,自我感觉还是不错的。

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主料

  • 紫薯 2个
  • 龙口粉丝 :一包

辅料

  • 食用油 : 200ML

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.紫薯用刨刀刮皮,切成5MM*5MM左右的条,粉丝用冷水泡软沥干水份
  • 第三步
    3.锅内放水,水开后放入薯条开盖煮约3分钟至薯条有6成熟左右
  • 第四步
    4.把煮好的薯条浸在冷水中
  • 第五步
    5.拿出两条薯条放在适量的粉丝上,随意卷也粉丝卷
  • 第六步
    6.卷好的粉丝卷是这样的
  • 第七步
    7.热锅放入食用油,把粉丝卷放入冷油中
  • 第八步
    8.小火慢慢炸制,中间不断翻面防止炸焦
  • 第九步
    9.7至8分钟后出锅,沥干油,多余的薯条炸成紫薯条

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豆粉紫薯两吃 豆粉紫薯两吃
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豆粉紫薯两吃,豆粉现在超市中有卖现成的,热水冲泡就可以喝,这道菜可以用这种来做,冲好的豆粉像米糊一样,黏黏的很好喝,紫薯在这道菜中起到一个画龙点睛的作用,紫薯香……

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