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家常伴黄伴肉粽
家常伴黄伴肉粽

家常伴黄伴肉粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 10:49

家常伴黄伴肉粽可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的糕点,它选用精选的上等糯米和猪肉就可以制作了。糯米含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,猪肉能够补充人体需要的 能量,对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

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主料

  • 猪肉适量
  • 咸蛋黄 :适量
  • 糯米适量
  • 粽叶 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将糯米洗净、用清水浸
  • 第二步
    猪肉切成条状,用酱油、白腌制片刻;倒入适量浸泡猪肉的酱油汁在糯米中,加入点盐,拌匀。
  • 第三步
    将鲜咸蛋敲碎只留蛋黄;将干的粽叶用热水浸泡。去头 将两张粽叶折成一个漏斗形状
  • 第四步
    放入糯米,在糯米上放入蛋黄、猪肉,在盖一层糯米(糯米要低于粽叶)
  • 第五步
    将尾部的粽叶盖上去绕一下,绑上线
  • 第六步
    放在电压力锅中煮
  • 第七步
    煮40分钟即可

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在端午节,我们都必须吃粽子,这是一个传统的做法,为了纪念伟大爱国者屈原,所以我们必须好好把传统给传承下去。家常伴黄伴肉粽非常的好看,吃起来咸咸的,感觉是糯糯的,……

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