爽口的猪八戒水果拼盘

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.08 09:22

爽口的猪八戒水果拼盘是由苹果 樱桃和草莓等水果制作而成的一道美食，制作水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，猪八戒水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味选用自己喜欢的水果来制作。

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主料

• 苹果 ：适量

辅料

• 樱桃 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕成天鹅头；用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
• 第二步
  苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
• 第三步
  另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

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猪八戒水果拼盘

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包含食材

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