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家常黑木耳鸡翅烧烤麸
家常黑木耳鸡翅烧烤麸

家常黑木耳鸡翅烧烤麸

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 01:06

黑木耳鸡翅烧烤麸顾名思义,作为一道采用烤麸、鸡翅、黑木耳精心制作的美食,可谓鲜美而又营养。鸡翅选自上等新鲜的鸡翅,不仅可以保证其肉质的鲜嫩以及营养,同时搭配上黑木耳更能凸显其美味,烤麸以面筋为原材料经过高温制作而成,搭配再这道美食制作,可谓更上一层楼。

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料
  • 第二步
    将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用
  • 第三步
    将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块
  • 第四步
    在锅中加入3汤勺油烧热,下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒
  • 第五步
    随后,搁入桂皮和大料,加2汤勺料
  • 第六步
    加适量的清水煮开
  • 第七步
    接着,合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
  • 第八步
    然后,加2.5汤勺生抽
  • 第九步
    加1.5汤勺白糖
  • 第十步
    加1.5勺盐
  • 第十一步
    调味煮开
  • 第十二步
    最后,煮至汤汁差不多了,即成

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黑木耳鸡翅烧烤麸 黑木耳鸡翅烧烤麸
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