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美味的辣椒炒烟熏腊牛肉
美味的辣椒炒烟熏腊牛肉

美味的辣椒炒烟熏腊牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 06:03

美味的辣椒炒烟熏腊牛肉,这应该是一道来自四川的特色吧,我是四川人,在家里的餐桌上经常看到这样一份菜肴。熏制过的牛肉别具风味,味道非常浓郁,经过辣椒的炒制,去掉了烟熏味。真是好吃的不得了,而且非常下饭,很多人都很喜欢这道菜肴。

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主料

  • 熏制腊牛肉 :1斤

辅料

  • 生抽 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.腊牛肉洗净放锅里煮熟。
  • 第二步
    2.切薄片。
  • 第三步
    3.辣椒洗净。
  • 第四步
    4.辣椒大蒜籽切碎。
  • 第五步
    5.热锅放油,放辣椒和大蒜籽爆炒片刻。
  • 第六步
    6.放腊牛肉翻炒片刻。
  • 第七步
    7.放适量生抽和料翻炒片刻。

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味穿墙

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辣椒炒烟熏腊牛肉 辣椒炒烟熏腊牛肉
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