好吃的无添加金桔酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.04 11:27

无添加金桔酱是由金桔做成的一种酱，平时我们生活中也经常的吃各种各样的酱，不过我想大多数的人都没有吃过无添加金桔酱。金桔是一种金黄色下火的水果，把它做成酱，是不是很兴奋，很想尝试一下它的味道是不是和没做成酱的味道一样。

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主料

• 金桔 ：500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.金桔洗净，用盐水泡20分钟以上。
• 第二步
  2.金桔冲洗干净沥干水分，切成小块，去掉核，加入没过金桔的水，用料理机搅打成汁。
• 第三步
  3.倒入不粘锅，放入冰糖和剩余的水，加入盐大火煮开。
• 第四步
  4.中小火继续煮30分钟左右，直至变浓稠，挤入柠檬汁，煮10分钟。整个过程，其间要不断搅拌防止粘底。
• 第五步
  5.喜甜的同学可以抹面包之间当果酱吃，不过我自己习惯冲水喝，味道更好也更健康。

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无添加金桔酱

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包含食材

• 冰糖
• 柠檬

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