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美味的青笋瘦肉汤
美味的青笋瘦肉汤

美味的青笋瘦肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 04:57

青笋瘦肉汤经常出没于人们的餐桌之上,美味而又营养,可谓老少皆宜。所需要的食材主要为莴笋、瘦肉、生姜。莴笋口感清脆,美味而又营养,瘦肉选自新鲜的猪肉,不仅肉质鲜嫩而且营养得到最大程度的保留,搭配上莴笋进行高温的炖煮,汤汁鲜美而又可口。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 清水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、瘦肉切片,用少许油、盐抓匀,腌15分钟;莴笋切斜片;
  • 第二步
    2、锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入几滴油;
  • 第三步
    3、莴笋煮开后放进肉片;
  • 第四步
    4、煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可。

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