美味营养的自制剁椒

具体步骤

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  第一步
  1.红辣椒洗净晾干水分。
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  第二步
  2.剁成小段。
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  第三步
  3.蒜瓣拍扁去皮。
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  第四步
  4.将蒜瓣中间的梗去掉。
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  第五步
  5.蒜瓣剁小块。
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  第六步
  6.大蒜和辣椒放入料理机中，加白糖，盐，白酒。
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  第七步
  7.启动搅拌机，因为液体比较少，所以打几秒停下来，用筷子将上面的翻到下面去，让所有的辣椒都能搅拌到。
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  第八步
  8.打好的混合物倒入瓶中，瓶口加保鲜膜密封。
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  第九步
  9.盖上盖子，放一周左右就可以吃了。